Plantenruildag: Zaterdag 24 april om 14 h

Alle leden zijn welkom! zelfs als je geen plantjes kan meebrengen. Er zijn altijd planten te veel en wij willen er een toffe gemoedelijke ontmoetingsnamiddag van maken.
Alle leden kunnen dus mekaar en de natuur een zetje geven door plantjes naar de plantenruildag te brengen om aan mekaar te schenken. We willen immers zo graag de biodiversiteit helpen stijgen.
De plantjes kunnen bekomen zijn door zaaien, delen, stekken etc.
Het mogen groenten, kruiden, bloemen, heesters, bessen, vaste planten, bomen etc... zijn.
Indien het even kan, hang er dan een labeltje aan met de soortnaam.
Wij geven vooraf informatie over de aangeboden planten zodat we er nog iets bij leren...

Locatie: André en Frieda De Backer, Hekkouterstraat 24,
te 9570 Lierde (Deftinge)

Project gezonde, duurzame, ecologische voeding: Vrijdag 28 mei om 20 h

 

 

In samenwerking met de: Klimaatkoepel Geraardsbergen Lierde: www.klimaatkoepel.be
en het Natuur en milieueducatief centrum "De Helix": www.dehelix.be
Het wordt een leerzame avond over het invoeren van gezonde ecologische voeding in ons eetpatroon. Wij kunnen immers steeds nog een tandje bijsteken! De gunstige bijwerkingen zijn enorm op vlak van CO2-uitstoot en dus goed voor het klimaat. Bovendien is het goed voor de biodiversiteit! Een acuut probleem dat geen enkel ecologisch ingesteld persoon onverschillig laat. Het jaar 2010 is immers uitgeroepen tot het jaar van de biodiversiteit! Mireille zorgt alvast voor een paar proevertjes.
Deze activiteit is gekoppeld aan een workshop in de "Week van de smaak" waar we de opgedane kennis zullen toepassen en laten proeven.

Met Veltlesgeefster: Mireille Verplancke

Locatie: De Helix, Hoogvorst 2 te Grimminge
Ruime parking

 

 

Hieronder de flyer die je hier kan downloaden om een vriend(in) uit te nodigen!

 

Tuinenfietstocht: Zondag 27 juni om 13h15

 

 

Fietsend genieten wij van onze mooie streek, we verkiezen immers vooral trage wegen. Organisatorisch is de fietstocht zodanig gepland dat ze geschikt is voor zeer jong en oud. Daar staat onze pechwagen borg voor!
Elk jaar horen wij die positieve opmerkingen 'Ik ben hier nog nooit geweest... zo mooi!

Het is tevens een surprise-tocht want wij vertellen slecht op de verzamelplaats welke tuinen wij gaan bezoeken.
Hou deze dag vrij! Meer info over de startplaats volgt later.

Stel je kandidaat om jullie tuin open te stellen!

Paellafeest: Vrijdag 24 september om 19h30

 

We mochten zo'n 190 mensen ontvangen.

We danken iedereen omdat jullie hiermee onze onze Veltwerking steunen.

Locatie: Parochiale zaal Overboelare, Grote weg Overboelare

 

 

Wintergroenten: Vrijdag 15 oktober om 20h

De winter is zonder twijfel de moeilijkste periode om te overleven voor alle levende wezens in de natuur. Ook de mens heeft een lange leertijd achter de rug om deze barre tijden te doorstaan. Wie een lapje grond heeft kan zich via zelfvoorziening verzekeren van de nodige voedingstoffen die de groenten ons bieden.
Een mooie voordracht in presentatievorm over onze winterse  groenten.
Wedden dat er een paar bijzijn waaraan je niet gedacht had? of die je nog niet kent?

Uitdelen van een pakje zaden van Cochlearia officinalis, een vit C-bommetje dat nu nog kan gezaaid worden.

Locatie: Parochiale zaal Overboelare, Grote weg 235A Overboelare

 

Diversiteit in de keuken: Praktische kookavond op DONDERDAG 18 november om 20h

 WEEK VAN DE SMAAK

 

In de week van de smaak zet het Veltbestuur nog eens zijn beste beentje voor! We verzorgen een kook-proef-babbelavond met een diversiteit aan biogroenten en ingrediënten! Divers gekruid en met diverse specerijen op smaak gebracht. Bij elk recept wordt uitleg gegeven. Lepelblad en kurkuma zullen niet ontbreken! Waarom???

In ons zo'n 35 jarig bestaan heeft Velt Geraardsbergen reeds heel wat ongekende (oude, vergeten) groenten in een kookles laten proeven. Het ging dan telkens onder het thema "Van soep tot nagerecht" waarbij meestal het aperitiefhapje niet vergeten werd.

Het jaar van de biodiversiteit 2010 loopt op zijn laatste benen. Wie was het die in dit jaar (beloofd in 2001, 2004) de achteruitgang zou stoppen? (lees meer op www.countdown2010.nl en http://www.natuurenbos.be/Home/Activiteiten/Campagnes/Countdown_2010.aspx) We zullen er zeker nog van horen.

Velt Geraardsbergen geeft een antwoord in de keuken! zuiver bio en met een allegaartje aan diverse gezonde ingrediënten.

Een orgelpunt in dit jaar van de biodiversiteit!

Zoals gewoonlijk:

Breng zelf een bestekje mee: tas, bord en eetgerij omdat wij niet zelf voor de afwas kunnen zorgen.

Tussen de werkzaamheden door zal Herman achtergrondinformatie verzorgen.

Iedereen is welkom... Gratis inkom!

En nu... het menu!!!

1. Aardappel in de schil ( schijfjes) met plattekaas en tuinkruiden
2. Stukjes appel met ham ( op een prikkertje)
3. Marinade van olijfolie, balsamico, zout, pilipilli met rauwe champignonnetjes
4. Posteleinsoep
5. Knolseldersoep
6. Ovenschotel met pastinaak, aardpeer, prei, wortel, kruiden: kaneel - kurkuma - thym -peper -zout - salie
7. Aardappelpuree met pastinaak en lepelblad
8. Pompoenstamppot
9. Rauwkostschotel met koolrabi en rode biet
10. Tomatentaart ( bladerdeeg - tomaat - ui - basilicum -olijfolie- kaas)
11. Dressing van venkel, citroen, verse gember, peper en zout en room met geraspte worteltje
    

Locatie: Parochiale zaal Overboelare, Grote weg 235A Overboelare

 

Dinsdag 23 november om 19h: milieuvriendelijk beheer van verhardingen

 

 

 

 

De Milieuraad Geraardsbergen organiseert een avond die verzorgd wordt door Roger Van Der Maelen, veltlesgever. Hoe kunnen wij, op een ecologische wijze onze verhardingen onderhouden?

Warm aanbevolen!

Locatie: NMEC De Helix, Hoogvorst 2, 9506 Geraardsbergen

 

 

 

 

 

Kweken van prei en oerprei het jaar rond: Vrijdag 10 december om 20h

Prei is een van die groenten die wij praktisch een jaar lang in onze tuin kunnen laten groeien. Wij bespreken alle parameters om met de bioteelt succes te oogsten. De meeste tuiniers bedrijven de winterteelt, wij bespreken echter eveneens de andere mogelijke teeltwijzen. Preiteelt in depth!

Iedereen kent wel prei, weinigen kennen oerprei (afbeelding hiernaast)

Oerprei heeft een zachte smaak en is veel ziekte-resistenter dan de gewone prei. Oerprei is zeer geschikt voor de biologische teelt. Wij bespreken de eigenaardige groeicyclus en mogelijke teeltwijzen.

Zaden van oerprei worden uitgedeeld onder de aanwezigen!

Iedereen is welkom... Gratis inkom!

Locatie: Parochiale zaal Overboelare, Grote weg 235A Overboelare

 

Hieronder vindt je een greep uit onze reeds gegeven activiteiten

Terug naar actuele agenda

Een greep uit de laatste: reedsgegeven

Agenda2005

Agenda 2004